Une cuve tronconique est un contenant en forme de cône, elle se caractérise par une base plus large qui s’affine sur sa hauteur. Elle s’utilise principalement pour l’élevage et la Fermentations alcooliques rouges (ce type de récipient facilite aussi le processus de décuvage) mais il peut aussi servir pour stockage.
Pouvant être fermé ou ouvert, ce contenant est particulièrement préconisé pour la production de vin rouge car sa forme elle permet une extraction plus douce.
Nos cuves sont personnalisables avec différents accessoires supplémentaires.
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